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一碗正斗的雲吞麵必須具備麵之爽滑、柔軟而彈牙;餡料要味鮮而肉質有層次;湯需香濃
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正斗粥面專家創始人之父何釗洪先生在廣州做云吞面時已有名氣,于1946年在香港開設何洪記云吞面店。 何洪記由最初的街邊檔到大街開店, 瘟神巨商 大觀嶺 由灣仔軒尼斯道的老店到1972年搬到銅鑼灣霎東街, 微醉雞尾酒鹽味西瓜 于2012年再搬到現址希慎廣場,一直都街知巷聞, 約耳 遠近馳名,更躋身成為云吞面界四大家族之一。
正斗粥麵專家. 「正斗」老板何冠名先生的父親何老先生,是香港四大云吞面世家之一「何洪記」的創辦人。. 在一九四六年開始,「何洪記」一直以考究煮面學問及優良理念,為港人服務。 杉林溪螢火蟲 2018 愛上杉林溪 . 多年來由街邊食檔開始,繼而擴充上鋪。 大林菜市場 . 直到八四年間,何先生正式
正斗粥面專家. Tasty Cobgee & Noodle Wantun Shop. Level 5, Gurney Paragon, Persiaran Gurney 10250 Penang. 04-2189368. 11am – 9:30pm Daily. 正斗粥面專家 Facebook.
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正斗粥面專家 Tasty Congee & Noodle Wantun Shop. 地址:Shop L5.01, Level 5, Gurney Paragon Mall, Persiaran Gurney, 10250 Penang. 電話:04-2189368 / 04-2189378. 營業時間:11am-10pm. FB專頁: 正斗粥麵專家 – 馬來西亞 Tasty Malaysia. **********. 今天本來沒計劃出游,不過前幾天TNB發函說我家附近電纜
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